Hotel Elizondo Hotel Elizondo

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Portal de América: Las perdices del Elizondo que comieron De Gaulle, Pavarotti y la Reina Isabel II

Artículo publicado por el PORTAL DE AMÉRICA el día 12 de octubre, con motivo de los 97 años del Hotel Elizondo

Las perdices del Elizondo que comieron De Gaulle, Pavarotti y la Reina Isabel II

Uruguay tiene lugares históricos y algunos mágicos como el Hotel Elizondo de Cardona, Departamento de Soriano que este 12 de octubre, está cumpliendo 97 años. Juan Martínez y Juana Elizondo, abuelos de Estrellita Martínez la actual anfitriona, fundaron la Posada Elizondo el 12 de octubre de 1919 en el mismo lugar en que hoy está el hotel. Juan Martínez Elizondo padre de Estrellita, fue quien prosiguió con la tradición de hospitalidad de la familia y dio vida a lo que podría catalogarse hoy como leyenda gastronómica autóctona a partir de las exquisiteces que desarrolló no solamente con sus manos, sino fundamentalmente con su creatividad. La Sopa Inglesa, Las Sfogliatelas napolitanas, los helados y las hoy conocidas internacionalmente perdices en escabeche.

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Lucas Sugo en Hotel Elizondo compartiendo los 97 Años del Hotel

Gracias por estar en una fecha tan especial en nuestro Hotel. Eres un ser Especial!  Brindas Alegria y Fe.
Bienvenido !!

La Revancha del Prado

La Sociedad Criolla “La Lata Vieja” de Cardona y la Agrupación “Waldemar Cabral” organizan "La Revancha del Prado es en Cardona”, la que en el año 2012 cumplió con 50 ediciones.

En el marco de estas celebraciones, La Revancha del Prado ofrece una programación completísima de jineteadas para todos los gustos durante los días de abril en que se realiza evento, en el Centro de Eventos Especiales – Local “Viejo Pepe” de Cardona, ubicado sobre ruta 2 y 12.

 

Rendez Vous Estudiantil

Desde 1970 se viene festejando el Rendez Vous Estudiantil, la fiesta de la primavera de Cardona, Soriano. Esta celebración es organizada por los alumnos de cuartos años de Bachillerato, junto a los padres, profesores y todo el respaldo de la Institución Liceal.

El nombre Rendez Vous Estudiantil surgió en forma espontánea, en una charla entre sus pioneros que no queriendo utilizar la misma denominación de Fiesta de la Primavera que se utilizaba en otros lugares, decidieron llamarle Rendez Vous, un término francés que significa “ENCUENTRO” o "REENCUENTRO"

Cada año la fiesta es un encuentro no solo de los estudiantes y ex alumnos, sino que es un reencuentro generacional entre abuelos, padres y nietos.
Esta fiesta primaveral de los jóvenes comprende diversas actividades, destacándose la elección de las Reinas y el desfile de carros alegóricos, por lo cual se ha convertido en un hito turístico; ha sido declarada de Interés Turístico por el Ministerio de Turismo y Deporte. El evento convoca anualmente a más de 6000 personas, que ubicadas estratégicamente en diferentes calles, aplauden el trabajo artesanal y disfrutan de los diversos espectáculos musicales.